Categoria: CIBO E BEVANDE
Congelatore a pozzetto, cibo sempre fresco
Sempre più persone, in questo periodo di reclusione forzata, stanno riscoprendo l’utilità e la funzionalità dei nuovi elettrodomestici, ma anche di quegli vecchi,...
Macchina del pane e suo utilizzo
Una delle ultime tendenze fra gli amanti di prodotti sani e biologici, ed anche fatti in casa, è prodursi il pane da soli nella propria cucina di casa! A far sì che si...
“Culatta” o “Culatello con Cotenna”: una prelibatezza per il palato !
La Culatta è un salume tipico delle città di Parma e Piacenza, viene anche chiamato “culaccia” o “culatello con cotenna”, perchè per molti aspetti è molto...
La migliore Pizzeria e Friggitoria Partenopea di Milano
Se state gironzolando in orario di pausa pranzo o cena a Milano e vi trovate per pura coincidenza nelle tra loro vicine zone di Lambrate, Stazione Centrale o Città...
I piatti tipici emiliani
L’Emilia-Romagna è, con ogni probabilità, la regione italiana con la gastronomia più nota e apprezzata, sia entro i confini nazionali che all’estero. Prosciutto...
Carni a confronto: manzo, suino, pollo e cavallo
Presente sulle nostre tavole nelle più varie forme e declinazioni, la carne è da sempre un elemento costitutivo della cultura alimentare dell’essere umano. Ma non...
L’aperitivo perfetto in casa: idee e consigli
Stanco di certi locali e dei loro aperitivi a base di olive e patatine? Cerchi qualcosa di più ricercato per dare brio al pre-serata tra le mura domestiche? Sei nel...
Salumi poveri: la cicciolata di Parma
Giovannino Guareschi, grande amante della sua Emilia e dei suoi sapori, la definì come un blocco di granito (un po’ lo ricorda, per la colorazione screziata e per il...
Storia del Catering dai Treni agli Eventi Esclusivi
Le prime forme di catering nascono in origine sui treni a lunga percorrenza dove per lo spazio limitato a disposizione sulle carrozze non era possibile soprattutto in...
Il Catering Componente Essenziale per il Successo di un Evento
Il catering è una componente principale di un evento che si tratti di un matrimonio, un compleanno, una inaugurazione o un qualsiasi altro evento il cibo e le bevande...
