Categoria: CIBO E BEVANDE

congelatore a pozzetto

Congelatore a pozzetto, cibo sempre fresco

Sempre più persone, in questo periodo di reclusione forzata, stanno riscoprendo l’utilità e la funzionalità dei nuovi elettrodomestici, ma anche di quegli vecchi,...

macchina del pane

Macchina del pane e suo utilizzo

Una delle ultime tendenze fra gli amanti di prodotti sani e biologici, ed anche fatti in casa, è prodursi il pane da soli nella propria cucina di casa! A far sì che si...

“Culatta” o “Culatello con Cotenna”: una prelibatezza per il palato !

La Culatta è un salume tipico delle città di Parma e Piacenza, viene anche chiamato “culaccia” o “culatello con cotenna”, perchè per molti aspetti è molto...

La migliore Pizzeria e Friggitoria Partenopea di Milano

La migliore Pizzeria e Friggitoria Partenopea di Milano

Se state gironzolando in orario di pausa pranzo o cena a Milano e vi trovate per pura coincidenza nelle tra loro vicine zone di Lambrate, Stazione Centrale o Città...

I piatti tipici emiliani

L’Emilia-Romagna è, con ogni probabilità, la regione italiana con la gastronomia più nota e apprezzata, sia entro i confini nazionali che all’estero. Prosciutto...

Carni a confronto: manzo, suino, pollo e cavallo

Presente sulle nostre tavole nelle più varie forme e declinazioni, la carne è da sempre un elemento costitutivo della cultura alimentare dell’essere umano. Ma non...

L’aperitivo perfetto in casa: idee e consigli

Stanco di certi locali e dei loro aperitivi a base di olive e patatine? Cerchi qualcosa di più ricercato per dare brio al pre-serata tra le mura domestiche? Sei nel...

parma porchetta cicciolata

Salumi poveri: la cicciolata di Parma

Giovannino Guareschi, grande amante della sua Emilia e dei suoi sapori, la definì come un blocco di granito (un po’ lo ricorda, per la colorazione screziata e per il...

catering per eventi

Storia del Catering dai Treni agli Eventi Esclusivi

Le prime forme di catering nascono in origine sui treni a lunga percorrenza dove per lo spazio limitato a disposizione sulle carrozze non era possibile soprattutto in...

catering

Il Catering Componente Essenziale per il Successo di un Evento

Il catering è una componente principale di un evento che si tratti di un matrimonio, un compleanno, una inaugurazione o un qualsiasi altro evento il cibo e le bevande...